zymase - traducción al ruso
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zymase - traducción al ruso


zymase         
{f} {хим.} , { биол. }
зимаза
zymase         
f
зимаза
zymase         
{f}
- зимаза, алкоголаза

Wikipedia

Zymase
Zymase est soit le nom donné par Antoine Béchamp en 1864 au « ferment soluble » (enzyme) qu'il croyait avoir découvert et qui n'est autre que l'invertase, soit le nom qu'Eduard Buchner donna au complexe enzymatique qui provoque la fermentation alcoolique.